冻肉切片机是酒店*的厨房设备之一，可以把冻肉食品加工成需要的片状。切片机几乎完全代替了传统的手工操作，帮助我们完成枯燥无味的切片工作，给我们的生产生活提供了很大的帮助，是我们的好帮手。所以，切片机的在现在的市场行情中还是很可观的。在使用切片机的时候，肉类食品须冰冻硬化适中，一般在“-6”以上，肉如太硬应先解冻，肉内不可含有骨头，以免损坏刀片；并用压肉板压紧。调节厚度旋扭，设定所需的厚度。合理操作，注意其使用事项的一些相关知识，以免造成的羊肉切片机的损坏，上海小型全自动羊肉切片机。冻肉应提前两个小时放入冷藏箱解冻约-5方可切片，否则会造成肉片碎、裂、断，冻肉切片机行走不顺等现象，重则造成马达烧坏。当清洗切片机时须拔掉电源，严禁用水冲洗，只能用湿布清洁，然后用干布抹干。根据使用情况，上海小型全自动羊肉切片机，上海小型全自动羊肉切片机，约一星期的时间需把护刀板拆下清洗，用湿布清洁再用干布抹干。切肉片机不损伤食物纤维组织，切面光滑新鲜。上海小型全自动羊肉切片机

切肉片机根据使用情况，约一星期的时间需把护刀板拆下清洗，用湿布清洁再用干布抹干。熟肉切片机切肉出现厚薄不均匀或碎肉较多时则需要磨刀，磨刀时应先将刀片去除干净，去除刀片上的油渍。根据使用情况，约一星期加油一次，全自动切片机每次加油时需将承载盘移至右方的加油线后再加油，半自动切片机在行程轴上加油。（切记不能加食用油，必须加缝纫机油）每天清洁完后用纸箱或是木箱封闭切片机，防止老鼠与蟑螂破坏机器。一台好的切肉片机在每一个细节的设计上也非常**和人性化。可进行日常操作而不损坏机器，效率高，稳定性好。大型切肉片机价格切肉片机双刃切削，上下两套刀组交叉配合，对肉类进行精密细切，保证食材薄厚均匀，品质如一。

冻肉切片机是餐饮业、超市、尤其是火锅店的*设备。随着生活节奏的不断加快，用户对设备的效率提出了更高的要求。那么，有什么方法可以提高切片机的效率呢?通过对现有冻肉切片机模型的努力，提高现有冻肉切片机模型的工作速度。毕竟，创新是一个非常漫长的过程，也有风险。减少了冻肉切片机的停机时间，提高了机器的可靠性，此外，增加了一些故障显示、快速维护、包装材料自动更换等功能。改变它的工作方式。切片机在运行时，原采用多列并联运行方案，使运行速度非常快，我们也可以根据这些原理，对机器进行改造。

切肉片机用途说明：1、冻肉切片机是模拟手工切片的原理采用变速箱传动，自动进料的原理，自行研制而成。2、一次可切2卷（板）羊肉哦或肥肉。机器采用PLC控制，步进电梯传动，彻底解决了机械切片故障率高的难题，真正意义上实现了自动化。双导向推进，自动推进，起刀高度20CM，裁切高度16CM，可立着切肥牛板，调节薄厚不用停机，可根据自己所需要的厚度在开关自动加减。3、工作台面采用**塑料板制作，保证食品安全，卫生。4、肉卷*减冻，可直接上机操作，并可切出多种卷型（粗卷细卷长卷），成型美观，整齐，并成排连状，容易包装，加工效率高，安全，节省人工。是大型火锅店，大中型牛羊肉批发商的选择设备。切肉片机带有万向刹车脚轮方便移机固定。

切肉片机的机架采用不锈钢板整体包制，转锅为铸不锈钢材质，并有防溢锅沿，有效防止斩切过程中的渗料、溢料现象，色泽一致、美观、清洁卫生；斩刀采用进口材料和特殊的热处理工艺、*特的线切割加工技术制成，也可选配进口刀具，具有硬度高、耐磨损、刃性好等特点。斩刀和转锅的垂直度好，可保证在斩切过程中，不会将空气带入物料内。刀尖与锅的间距为1.5mm，且在使用后及刃磨后，此间距不变，很大延长了刀的使用寿命；主轴轴承采用NSK进口轴承，且采用大规格（重型轴承），抗震能力强，有效防止轴承损坏，延长使用寿命；带测温装置，可测量斩切过程中的肉温变化；防水、防震、防潮、性能稳定。电器开关采用多位扳把开关，防水性能好，操作方便，档次高。切肉片机工作标准高，安全防护性能好。兰州大型切肉片机

切肉片机拔叉结构的设计提高了产品切割质量，减小噪音、降低机械故障率。上海小型全自动羊肉切片机

肉切片机磨刀由于手法的习惯不同，也可以从磨石的左上角向右下角推进，翻转后再从左下角向右上角拉回，只要将刀与磨石全部磨到，这是没有什么区别的，简便快捷的方法也同样有效。熟练后可使动作速度加快和将刀刃磨利，但在练习中过早地追求速度会将刀刃磨钝或割破手指。上述过程持续到磨掉缺口，对损伤较大的切片刀须用粗细两种磨石，在粗磨石上磨掉大缺口，再在细磨石上磨锋利。向前推进式磨刀法，磨擦较快，效率较高，大约一把迟钝的切片刀只需要20分钟左右就磨锋利。然后即可准备鐾刀。上海小型全自动羊肉切片机

佛山市顺德区陈村镇顺菱制冷厨用设备厂致力于机械及行业设备，以科技创新实现高品质管理的追求。顺菱厨用设备拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队，以高度的专注和执着为客户提供冻肉切片机，锯骨机，绞肉机，食物搅拌机。顺菱厨用设备致力于把技术上的创新展现成对用户产品上的贴心，为用户带来良好体验。顺菱厨用设备始终关注机械及行业设备行业。满足市场需求，提高产品价值，是我们前行的力量。

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